VINLANDET RØSNÆS
Smag lokal dansk vin på KORK
På KORK Vin og Tapas tilbyder vi en vinsmagning, der gør dig klogere på den lokale vin.
På den ene side af Kalundborg Fjord ligger det smukke Røsnæs, med kalkholdige sandede bakker i et klima der er perfekt for dyrkning af druer. Siden 1990’erne er der blevet dyrket druer på Røsnæs Vingård og i de senere år er bl. a. Dyrehøj Vingaard, STUB vingård og Kongstrup Vin kommet til. Området kaldes i dag Vinlandet Røsnæs, og Dyrehøj Vingård er i dag Danmarks største vingård.
Druerne på Røsnæs giver frugtrige, sprøde og friske vine, men der er stadigvæk forskel på de forskellige vingårdes marker, druetyper og filosofi bagved vinene. Bliv klogere på Vinlandet Røsnæs og book en smagning i forbindelse med dit møde eller event i vinbaren.
Solaris-smagning
5 vine og foredrag
1 x bobler, 3 x hvidvine og 1 dessertvin
Pris kr. 245.- pr gæst
Der serveres salte mandler og chips til foredraget
Vinlandet Røsnæs
På det naturskønne Røsnæs – næsten i vores baghave – finder du Danmarks største vingård: Dyrehøj Vingård. Sammen med tre andre vingårde på Røsnæs udgør de tilsammen Vinlandet Røsnæs.
Røsnæs er kendt for sit unikke klima, de sydvendte skrænter og den særlige jordbund, der skaber optimale betingelser for vinproduktion.
Derudover er Røsnæs et af de steder i landet med flest solskinstimer. Disse solrige timer, kombineret med den unikke jordbund, giver mulighed for at producere helt fantastisk vin.
På KORK har vi et stort udvalg af vine fra disse vingårde. Selvom mange af vinene er produceret på druen Solaris, så har hver vingård givet vinene deres egne unikke smage.
STUB Vingård
STUB Vingård er en idyllisk vingård beliggende på naturskønne Røsnæs. Gården, som drives af de passionerede vinavlere; Karen og Carl, fokuserer på bæredygtighed og kvalitet, og deres vine afspejler områdets karakteristiske terroir. STUB Vingård producere prisvindende vine under mærket STUB
Besøgende kan nyde guidede ture i vinmarkerne, deltage i vinsmagninger i vintårnet og opleve den autentiske charme ved dansk vinproduktion.
STUB Vingård er et oplagt mål for vinelskere og naturentusiaster, der ønsker en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
Dyrehøj Vingård
Dyrehøj Vingård er Danmarks største vingård.
Vingården producerer prisvindende vine under mærket RÖS, med fokus på kvalitet og lokal karakter.
Besøgende kan nyde spændende rundvisninger, vinsmagninger og arrangementer, der giver et indblik i den danske vinverden. Med sin kombination af passion, innovation og respekt for naturen er Dyrehøj Vingård et must for vinelskere og turister, der ønsker at udforske Røsnæs’ skønhed og unikke smagsoplevelser.
På Dyrehøj Vingård finder du også en gårdbutik, hvor du kan købe vinene og få et kig ind i produktionen.
Røsnæs Vingård
Røsnæs Vingård er kendt for sine prisvindende vine, der produceres med stor respekt for naturen og de unikke klimatiske forhold i området.
Med en placering i et af Danmarks mest solrige områder kombineret med kalkholdig jord skabes optimale betingelser for dyrkning af druer.
Vingården byder også på rundvisninger og vinsmagninger, hvor besøgende kan opleve hele processen fra mark til flaske og nyde den spektakulære udsigt over landskabet. Det er et sted, der kombinerer passion for vin med en stærk forbindelse til naturen.
Kongstrup Vingård
Kongstrup Vingård er en af de “nye” vingårde på Røsnæs.
Her kan besøgende opleve vingårdens charmerende atmosfære gennem guidede ture, vinsmagninger og arrangementer, hvor passionen for vin og stedets unikke terroir formidles.